Membuat krim:
Kocok kuning telur dengan gula hingga pucat. Campur mascarpone dan aduk rata.
Mengocok putih telur:
Kocok putih telur hingga kaku, lalu campurkan perlahan ke adonan mascarpone agar tekstur tetap lembut.
Menyiapkan biskuit:
Celupkan ladyfinger ke kopi dingin sebentar (jangan terlalu basah).
Menyusun tiramisu:
Susun lapisan biskuit, kemudian lapisan krim mascarpone. Ulangi hingga habis.
Pendinginan:
Simpan di kulkas minimal 4 jam atau semalaman.
Penyajian:
Taburi bubuk kakao sebelum disajikan.