Membuat adonan mochi:Campur tepung ketan, gula, dan air. Aduk hingga rata. Kukus selama 20–25 menit hingga adonan matang dan kenyal. Membagi adonan:Taburi meja dengan tepung maizena. Ambil sedikit adonan, pipihkan
Bahan-bahan:
200 g tepung ketan
200 ml air
50 g gula
100 g pasta kacang merah atau cokelat untuk isi
Tepung maizena untuk taburan
Membuat adonan mochi:Campur tepung ketan, gula, dan air. Aduk hingga rata. Kukus selama 20–25 menit hingga adonan matang dan kenyal. Membagi adonan:Taburi meja dengan tepung maizena. Ambil sedikit adonan, pipihkan